به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی برخوار؛ دکتر سید جمال الدین آل معصوم<<معاون شبکه>> گفت: به منظور برنامه ریزی، ساماندهی عرضه قطعه بندی و بسته بندی مرغ در مراکز عرضه و رستوران ها جلسه ای در محل سالن جلسات شبکه دامپزشکی شهرستان برخوار با حضور معاون اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان، نمایندگان نهادهای همچون نظارت بر اماکن عمومی، شبکه بهداشت و درمان، شهرداری، اتحادیه های صنف برگزار شد.

وی هدف اصلی از تشکیل این جلسه را ضرورت حفظ سلامت مصرف کنندگان، جلو گیری از مشکلات بهداشتی و زیستی احتمالی و تامین فرآورده های خام دامی از منابع مطمئن و تحت نظارت دامپزشکی از جمله مراکز بسته بندی و قطعه بندی فرآورده های خام دامی برشمرد.

دکتر آل معصوم افزود: در این جلسه مقرر گردید که تمامی رستوران ها، تالارهای پذیرایی، مراکز آموزشی و مراکز عمده مصرف مرغ در سطح شهرستان برخوار موظف به تامین مرغ بسته بندی و قطعه بندی شده از مراکز مجاز تحت نظر دامپزشکی باشند.

معاون شبکه دامپزشکی شهرستان برخوار تصریح نمود: برای ساماندهی مراکز فوق گشت های مشترک نظارتی طی روز های آتی تشکیل و با متخلفین برابر مقررات برخورد خواهد شد.

وی گفت: برای تامین مرغ مورد نیاز مراکز شامل رستوران ها، هتل ها و تالار های پذیرایی و...  با نظارت اداره کل دامپزشکی استان این محصول در بسته بندی های مورد توافق منجمد کارتونی عرضه می شود.

معاون شبکه دامپزشکی شهرستان برخوار در پایان خاطر نشان کرد: هم اکنون 1 کشتارگاه صنعتی طیور ، 5 مرکز بسته بندی و قطعه بندی مرغ و حدود 42 واحد فروش مرغ در سطح این شهرستان فعالیت می کنند.