به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان برخوار؛ دکتر مجید فلسفی منش<<رئیس شبکه>>گفت: با اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی از اواخر سال گذشته و تعطیلات نوروزی بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی در راستای کنترل بیماری کرونا، بازرسان بهداشتی این مجموعه از بیش از  110 مرکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی بازدید بهداشتی به عمل آورده اند.

وی افزود: با توجه به لزوم نظارت بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی اعم از قصابی ها و سوپر پروتئینی ها به جهت تاکید بر رعایت زنجیره نظارتی دامپزشکی در تهیه و عرضه گوشت قرمز و سفید، عدم عرضه فرآورده های خام دامی بصورت روباز، عدم قطعه قطعه کردن مرغ و ماهی و ... در این مراکز و تاکید بر رعایت سایر موارد بهداشتی به جهت پیشگیری و کنترل بیماری کرونا گشت های دامپزشکی در این شهرستان در حال انجام می باشد.

فلسفی منش تصریح کرد: کارشناسان نظارتی این شبکه ضمن نظارت بر قصابی ها و سوپر پروتئینی ها ، توصیه های مطروحه در 'راهنمای کنترل محیطی در واحدهای صنفی عرضه گوشت و مرغ ' را جهت انجام ، به متصدیان ارائه می نمایند.

وی اقداماتی چون شستشو و سپس ضدعفونی روزانه تمامی ماشین آلات از جمله خودروهای یخچالدار حمل گوشت و فرآورده های گوشتی در ورودی کشتارگاه‌ها و مراکز قطعه بندی و بسته بندی جهت مصون ماندن فرآیند انتقال گوشت‌های تولید شده از هر گونه آلودگی و همچنین ممانعت از ورود افراد شاغل که در فرآیند تولید گوشت قرمز و سفید در کشتارگاه و مراکز قطعه بندی و بسته بندی در صورت داشتن دمای بالا و تب و اجازه ورود تنها در صورتی که تمامی تست‌های لازم را بدهند و محرز شدن صحت و سلامتی آنان می باشد.

رییس شبکه دامپزشکی برخوار در پایان از شهروندان محترم درخواست نمود: جهت تهیه انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی و ... به مراکز معتبر و مورد تایید دامپزشکی مراجعه نموده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف در این زمینه، مراتب را به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع رسانی نمایند.